ノンアルコールワインにぴったり!手軽・ヘルシー・おしゃれな野菜レシピ!
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外出自粛は緩和したものの、まだまだテレワークの方も多く、お家で料理を作る機会が増えている今日この頃。
「一日3食、ご飯のメニューを考えるのが大変!」とお嘆きの方も多いのでは?
今回は、そんな悩みをお持ちの皆様のため、過去にMELLOWで公開されたレシピの中から、10-20分程度の短い時間で簡単に作れて、しかもおしゃれ、かつ、ワインやノンアルコールワインにもぴったり合う野菜のレシピをピックアップしました。
あと1品欲しい時に、簡単で美味しいMELLOWのオススメレシピをぜひ試してくださいね~
◇ホタテと2種のチーズのサラダ
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ホタテ、カマンベールチーズ、クレソンに、パルメザンチーズを加えたドレッシングをかけたほろ苦さが魅力の大人な味わいのサラダです。
火を使わないので、メインの料理に火を通している間などにパパっと簡単に作れるのもありがたいレシピ。
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ぴったりなノンアルコールワイン:
デュク・ドゥ・モンターニュ(白)
デュク・ドゥ・モンターニュ ロゼ
ヴィンテンス シャルドネ(白)
◇ズッキーニと海老のリボンサラダ
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リボン状のズッキーニが華やかなサラダ。
手がかかっているように見えますが、ズッキーニはピーラーでスライスしているので、実は見た目よりずっと簡単に作れます!
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ぴったりなノンアルコールワイン:
デュク・ドゥ・モンターニュ(白)
ヴィンテンス シャルドネ(白)
◇水菜たっぷり簡単カルパッチョ
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おしゃれな前菜・カルパッチョも、スーパーで売っているお刺身用の鯛を使えばたった10分で完成します!
美味しさの決め手は、玉ねぎを使ったソース。たっぷりの水菜を添えてヘルシーに。
お魚は鯛以外の好みのものを使っていただいてもOKです。
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ぴったりなノンアルコールワイン:
デュク・ドゥ・モンターニュ(白)
ヴィンテンス シャルドネ(白)
ノンアルコール・シードル ZEROピーチ味
◇超ヘルシー!ワインにぴったりえのきナムル
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えのきだけをザクザク切って、レンチン2分。その他の時間をいれても5分で完成、なのに後引く美味しさの神レシピ。
あと一品ほしいけど、どうしようかなと悩むときにぴったりの時短レシピです。
えのきだけをザクザク切って、レンチン2分。その他の時間をいれても5分で完成、なのに後引く美味しさの神レシピ。
あと一品ほしいけど、どうしようかなと悩むときにぴったりの時短レシピです
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ぴったりなノンアルコールワイン:
ヴィンテンス シャルドネ(白)
ヴィンテンス ピノノアールヌーヴォー(赤)
◇玉ねぎのガーリックバター焼き
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厚切り玉ねぎをガーリックバターでじっくり炒めてお醤油のタレを絡めました。
野菜料理だけれど満足度はたっぷり!ステーキなどの付け合わせにもぴったりです。
野菜料理には白ワインというイメージがありますが、お醤油と赤ワインは相性が良いので、赤のワインやノンアルコールワインと合わせても美味しくいただけます。
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ぴったりなノンアルコールワイン:
デュク・ドゥ・モンターニュ(白)
ヴィンテンス ピノノアールヌーヴォー(赤)
ヴィンテンス メルロー(赤)
◇カレー風味のザワークラウト
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お肉料理のお供に、積極的にとりたい野菜。生の千切りキャベツはたくさん食べるのが大変ですが、加熱してかさを減らせばたくさん食べられますよ。
カレー粉とキャベツの相性も、予想外にぴったりで驚き!定番レシピに仲間入りする一品です。
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ぴったりなノンアルコールワイン:
デュク・ドゥ・モンターニュ(白)
デュク・ドゥ・モンターニュ(ロゼ)
ヴィンテンス シャルドネ(白)