ノンアルコールワインを楽しむ皆様に。

   
2016/12/12 posted

玉ねぎのガーリックバター焼き

   

  オリジナルレシピ

 

20161207324-01

じゅわっと甘いたまねぎと香ばしいソースがたまらない!
お肉を使わない女性ウケ抜群のヘルシー料理です。

調理時間
10分
カロリー(1人分)
272kcal
塩分(1人分)
1.7g
主材料
玉ねぎ

材料(2人分)

・玉ねぎ…中2玉(500g)
・バター…20g
・万能ねぎ…5~7cm
・粗挽き黒こしょう…好みで

<ソース>
☆水…大さじ1
☆白ワイン…大さじ1
☆しょうゆ…大さじ1
☆砂糖…小さじ1
☆にんにく(みじん切り)…1片

作り方

1.玉ねぎは1cm程度の厚さの輪切りにしておく。万能ねぎは刻んでおく。
2.フライパンに火をかけてバターを入れる。
3.中火で玉ねぎを炒めます。玉ねぎは崩れやすいので極力触らない。フライパンを揺する様に炒める。
4.焼き色がついたら、形が崩れないようにヘラで慎重にひっくり返して裏面も焼きます。
5.両面に焼き色がついたら☆を加えます。飛び散りやすいので、すぐに蓋をしてください。
6.煮詰めて玉ねぎ全体にタレを絡めます。
7.皿に盛り付ける。上から万能ねぎをかけ、好みで粗挽き黒こしょうをかける。

 

MELLOWは本格ワインのノンアルコールワインをオススメします!

デュク・ドゥ・モンターニュ ブリュット

デュク・ドゥ・モンターニュ ブリュット/750ml

メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
辛口でキレのある口あたり、まろやかな酸味。
アルコール度数 / 
0.0%

よりドライな口当たりのノンアルコール・スパークリングワインが欲しいという声に応える商品。青リンゴとレモンを思わせる爽やかな果実味に、まろやかな酸味。キリッとした口当たりに、爽やかなはじける炭酸。辛口タイプのノンアルコール・スパークリングワインです。

デュク・ドゥ・モンターニュ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ/750ml

カロリー / 
27kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

ノンアルコールなのに、まるでシャンパンの味。本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。お酒が飲めない方や、妊娠・授乳中の方、ドライバーの方にも安心して楽しんでいただける商品です。

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ/750ml

カロリー / 
23kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや甘口
アルコール度数 / 
0.0%

本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。ロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。華やかなアロマの香りも豊かなエレガントな商品です。

ヴィンテンス・シャルドネ(白) 製品

ヴィンテンス・シャルドネ(白)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。

ヴィンテンス・メルロー(赤) 製品

ヴィンテンス・メルロー(赤)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ボルドー地域を代表する品種のメルローを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。フルーティーながらコクがあり、ブルーベリーの風味も感じられます。赤味の肉やチーズと好相性です。

Thanks for your reading!