チーズとトマトのピリ辛スティック春巻き
スティックなのでシードル片手につまみやすい!ピリ辛でドリンクも進みます。見た目もかわいく、女子会にGOOD!
- 調理時間
- 30分
- カロリー(1人分)
- 389kcal
- 塩分(1人分)
- 0.5g
- 主材料
- トマト(リコピン:美肌)
材料(2人分)
・春巻きの皮…2枚(54g)
・トマト…1/2個(100g)
・ピザ用チーズ…20g
・ケチャップ…大さじ1/2(7.5g)
・マヨネーズ…小さじ1/2(2g)
・タバスコ…小さじ1/4(1.5g)
・サラダ油…大さじ5(60g)
<のり>
・薄力粉…小さじ2(6g)
・水…大さじ1
作り方
1.薄力粉と水を混ぜ合わせておく。
2.トマトは種抜きして2cm角に切り、ケチャップ、タバスコ、マヨネーズ、ピザ用チーズと混ぜ合わせる。
3.春巻きの皮を半分に切り、横長に置く。両端にのりを塗り、手前から1cmほど上に具をのせる。
4.手前から1~2回巻き、両端を折り込み、最後まで巻く。
5.フライパンにサラダ油を熱し、揚げ焼きにする。
6.器に盛り、好みでベビーリーフ(分量外)を添える。