ワインに合わせるファーストフードの選び方５選
高尚な飲み物であるワインに、ファーストフードは合わないのでは？
そう思う方も多いかもしれませんが、実はワインにぴったりなファーストフードは意外に多いものです。
そこで、今回はワインに合わせるファーストフードの選び方を5つご紹介していきます。
1、ワイン×ハンバーガー
ハンバーガーは、タレがしっかりとついていて、味が深いものなら赤ワインがぴったりです。特にモスバーガーのロースカツバーガーやケンタッキーの和風チキンカツサンドは、濃厚でジューシーでタレの甘さも程よく、ワインのお供にはぴったりです。
ケンタッキーの和風チキンカツサンドの方が、甘味があります。ワインの味の甘辛加減や好みに合わせて、ハンバーガーを選ぶとよいでしょう。
2、ワイン×フライドポテト
細くてさくさくして塩気のあるものは、白のスパークリングワインがぴったりです。マクドナルドのフライドポテトと白のスパークリングワインは相性抜群です。赤ワインと相性が合うのは、ケンタッキーのフライドポテト。塩気が控えめで、ポテトの素材の旨味を感じることができます。
モスバーガーのポテトは白でも赤でも美味しくいただけます。赤ワインで頂くときは、塩を控えめにオーダーすると良いでしょう。モスバーガーはオニオンフライもワインとぴったりですよ。
3、ワイン×フライドチキン
ワインとフライドチキンは多彩な楽しみ方ができる食べ合わせです。特にアツアツでジューシーなモスチキンは白のスパークリングワインでも、赤ワインでも最高のマリアージュを味わうことができます。
ケンタッキーであれば、レッドホットチキン、香ばし醤油チキンなど、季節限定のチキンが赤ワインと美味しく頂けます。マクドナルドのシャカチキは150円なので、他のファーストフード店のチキンよりもリーズナブルにワインと合わせることができ、レッドペッパーとチェダーチーズの粉もワインにぴったりです。
4、ワイン×アップルパイ
実はファーストフードはスイーツも美味しいんです。マクドナルドのホットアップルパイ、モスバーガーのやさしい豆乳スイーツレアチーズ風は、見た目も他のスイーツショップに見劣りせず、さらに濃厚な優しい味わいはワインにぴったりです。ケンタッキーであれば、表面サクサク中はしっとりの生地に、特製ハニーメイプルが絡むビスケットがおススメです。
5、ワイン×シチュー
シチューとワインのマリアージュは言うまでもありませんよね。ケンタッキーは季節によって、グラタンポットパイやチキンクリームポットパイが販売されます。また、モスバーガーで常時販売されているクラムチャウーダーもワインとのマリアージュを楽しめる一品になっています。
最後に
以上、ワインに合わせるファーストフードの選び方5選でしたが、いかがだったでしょうか？
ファーストフードもワインと組み合わせることで、格が上がるというか、贅沢な時間になります。ファーストフードでちょっと贅沢をしてウキウキ気分で、ワインと合わせて、家でまったり過ごしてみるのも楽しいですよ。
もちろん、MELLOWで紹介してるノンアルワインも、ファーストフードとの相性抜群です。ぜひ、今回の記事も参考にしてみて下さい。
