ノンアルコールワインを楽しむ皆様に。

2016/10/10 posted

デザートワインに合う、かぼちゃ(パンプキン)スイーツ10選

マリアージュ

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ハロウィンの季節に美味しく食べたいのがかぼちゃ。
かぼちゃ独特の深い甘味がデザートワインにもマッチしますよね。

そこで今回はハロウィンパーティーから独り飲みまで、どのシチュエーションでも喜ばれる、デザートワインにぴったりのかぼちゃスイーツをご紹介していきたいと思います。

1、かぼちゃプリン

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かぼちゃの甘味とプリンの甘味が相乗効果!
デザートワインにぴったり合います!

2、パンプキン・タルト

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かぼちゃの甘味がしっとりと感じられる一品。
かぼちゃ好きにはたまりません!

3、パンプキン・ケーキ

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家に呼んだ時にお茶をしたり、軽くワインを楽しむ時に出すと喜ばれる一品です。

砂糖などの甘さを少なくすれば、かぼちゃ本来の甘味が心地よくパクパク食べられるケーキになります。

4、かぼちゃとクリームチーズのキッシュ

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かぼちゃとクリームチーズの相性は抜群です。
チーズはワインとも合いますから、かぼちゃとチーズの組み合わせは、ワイン飲みにはぴったり。

キッシュになっているため、デザートワインだけでなく、少し甘めのロゼワインと合わせても美味しく頂けます。

5、かぼちゃのロールケーキ

pumpkin roll with cream cheese and jam. macro horizontal

パン生地にかぼちゃを使っているだけでなく、ロールケーキのクリームの部分にもジャム状にしたかぼちゃを塗ることで、かぼちゃ満載のロールケーキに。

ハロウィン時期にワンロールまるごとで友達にプレゼントすると、喜ばれます!

6、飛騨高山特産 宿儺かぼちゃの鬼まんじゅう

鮮やかな黄色が自慢のベータカロテンが豊富で、甘味の強いすくなかぼちゃで鬼まんじゅう。
「鬼まんじゅう」を特産とする都道府県は全国にたくさんありますが、かぼちゃの鬼まんじゅうは岐阜県の特産品。

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7、かぼちゃのベークドチーズケーキ

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かぼちゃの甘味とチーズのまろやかさがマッチしたベークドチーズケーキ。

デザートワインと長く深い時間を過ごしたい時のお供にぴったりです。

8、パンプキンマフィン

イベントで喜ばれること間違いなしのパンプキンマフィン。
ふわっと、食感が軽いため、スパークリングワインと一緒に合わせても美味しく頂けます。

9、紫芋とカボチャのあんころ餅

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和の甘味が凝縮したあんころ餅。左にある紫芋のあんころ餅と合わされば、ハロウィンっぽい色彩になりますね。
甘みたっぷりでもちもちしたあんころ餅は、デザートワインとの相性がとても良いんです!

10、かぼちゃクッキー

かぼちゃの風味や甘味があることで、シンプルなクッキーでもワインに合わせることができます。
チョコを多くすることで、デザートワインとの相性も良くなりますから、ハロウィンのイラストをチョコでデコレーションすると良いでしょう。

最後に

かぼちゃはスーツにマッチしますし、ハロウィン用にスイーツを作るのであれば、見た目も楽しむことができます。
ワインを飲みながら、かぼちゃのスイーツを作り、試食をしながら、一人で飲むのも楽しいですよ。

ぜひ、今回の記事も参考にしてみて下さい。

MELLOWは本格ワインのノンアルコールワインをオススメします!

デュク・ドゥ・モンターニュ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ/750ml

カロリー / 
27kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

ノンアルコールなのに、まるでシャンパンの味。本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。お酒が飲めない方や、妊娠・授乳中の方、ドライバーの方にも安心して楽しんでいただける商品です。

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ/750ml

カロリー / 
23kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや甘口
アルコール度数 / 
0.0%

本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。ロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。華やかなアロマの香りも豊かなエレガントな商品です。

ヴィンテンス・シャルドネ(白) 製品

ヴィンテンス・シャルドネ(白)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。

ヴィンテンス・メルロー(赤) 製品

ヴィンテンス・メルロー(赤)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ボルドー地域を代表する品種のメルローを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。フルーティーながらコクがあり、ブルーベリーの風味も感じられます。赤味の肉やチーズと好相性です。

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味 製品

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味/750ml

カロリー / 
30kcal (100mlあたり)
製造元 / 
STASSEN(スタッセン)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

緑豊かなベルギーの田園地帯で育てられたりんごを原料に作られたシードルを脱アルコールし、さらにみずみずしいもぎたてピーチの香りをつけた甘口のピーチ風味スパークリング です。

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