デザートワインに合う、かぼちゃ(パンプキン)スイーツ10選
ハロウィンの季節に美味しく食べたいのがかぼちゃ。
かぼちゃ独特の深い甘味がデザートワインにもマッチしますよね。
そこで今回はハロウィンパーティーから独り飲みまで、どのシチュエーションでも喜ばれる、デザートワインにぴったりのかぼちゃスイーツをご紹介していきたいと思います。
1、かぼちゃプリン
かぼちゃの甘味とプリンの甘味が相乗効果！
デザートワインにぴったり合います！
2、パンプキン・タルト
かぼちゃの甘味がしっとりと感じられる一品。
かぼちゃ好きにはたまりません！
3、パンプキン・ケーキ
家に呼んだ時にお茶をしたり、軽くワインを楽しむ時に出すと喜ばれる一品です。
砂糖などの甘さを少なくすれば、かぼちゃ本来の甘味が心地よくパクパク食べられるケーキになります。
4、かぼちゃとクリームチーズのキッシュ
かぼちゃとクリームチーズの相性は抜群です。
チーズはワインとも合いますから、かぼちゃとチーズの組み合わせは、ワイン飲みにはぴったり。
キッシュになっているため、デザートワインだけでなく、少し甘めのロゼワインと合わせても美味しく頂けます。
5、かぼちゃのロールケーキ
パン生地にかぼちゃを使っているだけでなく、ロールケーキのクリームの部分にもジャム状にしたかぼちゃを塗ることで、かぼちゃ満載のロールケーキに。
ハロウィン時期にワンロールまるごとで友達にプレゼントすると、喜ばれます！
6、飛騨高山特産 宿儺かぼちゃの鬼まんじゅう
鮮やかな黄色が自慢のベータカロテンが豊富で、甘味の強いすくなかぼちゃで鬼まんじゅう。
「鬼まんじゅう」を特産とする都道府県は全国にたくさんありますが、かぼちゃの鬼まんじゅうは岐阜県の特産品。
7、かぼちゃのベークドチーズケーキ
かぼちゃの甘味とチーズのまろやかさがマッチしたベークドチーズケーキ。
デザートワインと長く深い時間を過ごしたい時のお供にぴったりです。
8、パンプキンマフィン
イベントで喜ばれること間違いなしのパンプキンマフィン。
ふわっと、食感が軽いため、スパークリングワインと一緒に合わせても美味しく頂けます。
9、紫芋とカボチャのあんころ餅
和の甘味が凝縮したあんころ餅。左にある紫芋のあんころ餅と合わされば、ハロウィンっぽい色彩になりますね。
甘みたっぷりでもちもちしたあんころ餅は、デザートワインとの相性がとても良いんです！
10、かぼちゃクッキー
かぼちゃの風味や甘味があることで、シンプルなクッキーでもワインに合わせることができます。
チョコを多くすることで、デザートワインとの相性も良くなりますから、ハロウィンのイラストをチョコでデコレーションすると良いでしょう。
最後に
かぼちゃはスーツにマッチしますし、ハロウィン用にスイーツを作るのであれば、見た目も楽しむことができます。
ワインを飲みながら、かぼちゃのスイーツを作り、試食をしながら、一人で飲むのも楽しいですよ。
ぜひ、今回の記事も参考にしてみて下さい。
