ノンアルコールワインを楽しむ皆様に。

2016/7/13 posted

避暑地アウトドアでお散歩しながら食べたい「キャンプ飯」?

マリアージュ

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夏は家族や友達と避暑地でアウトドアを楽しむ人も多いのではないでしょうか。
高原のキャンプ場などで一緒にご飯を作ったり騒いだり、ひと夏の思い出作りにはぴったりです。

キャンプといえば鉄板や網などを持ち込み、みんなでご飯を作るのも定番ですが、せっかく遠出をしたのだからご飯を食べながら近くを散策したりもしてみたいもの。

そこで、散歩をしながら楽しく食べ歩きができるキャンプ飯をご紹介します!

クルクル巻いて味わおう!巻き巻きガレット

巻き巻きガレット
出典:日本酒造組合中央会

ガレットとはフランスの郷土料理で、そば粉を使ったクレープのようなものです。

作り方はとっても簡単。
そば粉に塩と水、溶き卵を混ぜて一時間ほど寝かせてから鉄板の上で薄く焼くだけです。

あとは、バーベキューで一緒に焼いた肉や野菜などをクルクルと巻いていただきます。
クレープのように紙と一緒に巻けば持ち歩くこともできますので、食べ歩きながら散歩をするのにぴったりでしょう。

このガレットのいいところは、比較的どのような食材とでも相性があうこと。
生ハムやチーズなど調理をする必要のないものを用意しておけば生地を焼くだけで済みますし、かぼちゃやきのこなど野菜オンリーのヘルシーガレットも作れます。

ガレットミックスも市販されていますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!

可愛く爽やかに飲みたいタンブラーサングリア

タンブラーサングリア
出典:METROCS TOKYO BLOG tokyo.metrocs.jp

暑い夏に飲みたいのが冷えたサングリア。

ただ、アルコールに弱い人や車で来ている人はアルコールが飲めない場合もあるでしょう。
そんな時はノンアルコールのスティルワインで作るのがオススメです。

ノンアルコールワインはワインの風味を損なうことなくアルコール分だけを抜いて作られているため、お酒が好きな人でも楽しめます。
汗をかいた体にビタミンやミネラルを補給することもできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

レシピはタンブラーにノンアルコールの赤ワインとオレンジジュース、砂糖を入れ、レモンやリンゴ、オレンジなどを一口大に切ってワインの中に混ぜて数十分おきます。

クーラーボックスでワインやフルーツを冷やしておけば、簡単に冷たいサングリアが味わえますよ!

【関連記事】
ノンアルコール赤ワインで作る「サングリア」

意外と簡単!アウトドアで作るキャラメルポップコーン


キャンプ場で手軽に作れるスイーツの代表といえばポップコーン!
キャラメルソースを絡めて気軽にキャラメルポップコーンを作ってみましょう。

キャラメルソースと言っても作り方は簡単で、砂糖と水を4対1の割合で鍋に入れ火にかけます。
グツグツと煮立ってきたら生クリームを混ぜてクーラーボックスで冷やしましょう。

次にポップコーン用のとうもろこしを火にかけ、サラダ油を混ぜます。
ポンポン弾けてポップコーンができたら、キャラメルソースをポップコーンにからめます。
最後にバットにポップコーンを広げてキャラメルが固まるのを待ったら出来上がり。

甘くてカリカリの食感が楽しめるキャラメルポップコーンは、大きめのタンブラーに入れてカジュアルに楽しみましょう。

MELLOWは本格ワインのノンアルコールワインをオススメします!

デュク・ドゥ・モンターニュ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ/750ml

カロリー / 
27kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

ノンアルコールなのに、まるでシャンパンの味。本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。お酒が飲めない方や、妊娠・授乳中の方、ドライバーの方にも安心して楽しんでいただける商品です。

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ/750ml

カロリー / 
23kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや甘口
アルコール度数 / 
0.0%

本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。ロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。華やかなアロマの香りも豊かなエレガントな商品です。

ヴィンテンス・シャルドネ(白) 製品

ヴィンテンス・シャルドネ(白)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。

ヴィンテンス・メルロー(赤) 製品

ヴィンテンス・メルロー(赤)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ボルドー地域を代表する品種のメルローを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。フルーティーながらコクがあり、ブルーベリーの風味も感じられます。赤味の肉やチーズと好相性です。

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味 製品

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味/750ml

カロリー / 
30kcal (100mlあたり)
製造元 / 
STASSEN(スタッセン)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

緑豊かなベルギーの田園地帯で育てられたりんごを原料に作られたシードルを脱アルコールし、さらにみずみずしいもぎたてピーチの香りをつけた甘口のピーチ風味スパークリング です。

Thanks for your reading!