ノンアルコールワインを楽しむ皆様に。

2016/12/28 posted

豆板醤の辛さがイイ!時短でヘルシー「野菜たっぷりピリ辛鍋」

オリジナルレシピ

20161228333-01

豆板醤の辛さで食欲増進!体も温まる!
寒い日にぴったりの野菜たっぷりでヘルシーなピリ辛の鍋。

調理時間
20分
カロリー(1人分)
261kcal
塩分(1人分)
1.7g
主材料
白菜、豚肉

材料(2人分)

<具材>
・豚バラ…200g
・白菜…1/8カット(約350g)
・にら…1束(100g)
・しめじ…1パック(80g)
・豆腐…1丁(50g)
・もやし…1/2袋(100g)

<調味料>
・鷹の爪(輪切り)…好みで
・白ごま…好みで

<スープ>
・水…600ml
・鶏ガラスープの素…大さじ1(18g)
・しょうゆ…大さじ1(18g)
・みりん…大さじ1(18g)
・酒…大さじ1(15g)
・ごま油…大さじ1(12g)
・豆板醤…小さじ1(3g)
・にんにく(すりおろし)…1片

作り方

20161228333-02

1.鍋にスープの材料を全て入れて火にかける。白菜とにらは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを落とす。
2.スープがひと煮立ちしたら、白菜ともやしと豆腐としめじを入れる。
3.2の野菜がしんなりしたら、豚バラを入れて灰汁(アク)が出たらその取り除く。
4.豚肉に軽く火が通ったら、にらを入れる。蓋をして5分ほど弱火で煮る。
5.好みで鷹の爪と白ごまを振って器に盛る。

MELLOWは本格ワインのノンアルコールワインをオススメします!

デュク・ドゥ・モンターニュ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ/750ml

カロリー / 
27kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

ノンアルコールなのに、まるでシャンパンの味。本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。お酒が飲めない方や、妊娠・授乳中の方、ドライバーの方にも安心して楽しんでいただける商品です。

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ/750ml

カロリー / 
23kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや甘口
アルコール度数 / 
0.0%

本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。ロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。華やかなアロマの香りも豊かなエレガントな商品です。

ヴィンテンス・シャルドネ(白) 製品

ヴィンテンス・シャルドネ(白)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。

ヴィンテンス・メルロー(赤) 製品

ヴィンテンス・メルロー(赤)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ボルドー地域を代表する品種のメルローを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。フルーティーながらコクがあり、ブルーベリーの風味も感じられます。赤味の肉やチーズと好相性です。

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味 製品

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味/750ml

カロリー / 
30kcal (100mlあたり)
製造元 / 
STASSEN(スタッセン)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

緑豊かなベルギーの田園地帯で育てられたりんごを原料に作られたシードルを脱アルコールし、さらにみずみずしいもぎたてピーチの香りをつけた甘口のピーチ風味スパークリング です。

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