ノンアルコールワインを楽しむ皆様に。

   
2016/12/26 posted

男性にもウケる！ジューシーさとマスタードの相性も抜群の「豚ロースの粒マスタードソテー」

   

  オリジナルレシピ

 

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お肉を買った日に漬け込んで置けば、あとは焼くだけ簡単料理！
ちょっとしたお祝いや特別な日のメニューにもぴったりな一品。

調理時間
15分(漬け時間を除く)
カロリー（1人分）
331cal
塩分（1人分）
1.7g
主材料
豚肉

材料(2人分)

・厚切り豚ロース…２枚(200g)

☆粒マスタード…小さじ1(5g)
☆お酒…大さじ1(15g)
☆オリーブ油…大さじ1(12g)
☆しょうゆ…大さじ2(36g)
☆みりん…大さじ1(18g)
☆にんにく(すりおろし)…小さじ1(3g)
☆しょうが(すりおろし)…小さじ1(3g)

作り方

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１．豚ロースは白い脂身と赤身の境にある筋を数カ所に包丁で切れ目を入れて、数か所フォークで穴を開ける。
２．用意した袋に上記の豚ロースと☆の材料を入れてよく揉み込んで冷蔵庫で１時間～１晩置く。
３．フライパンを中火で熱し、２の袋の中身を全て出して肉を片面ずつ焼いていく。
４．こんがりしたら裏返し、弱火にして中まで火を通す。
５．器に豚肉とサラダなどを盛り付ける。

MELLOWは本格ワインのノンアルコールワインをオススメします！

デュク・ドゥ・モンターニュ　ブリュット

デュク・ドゥ・モンターニュ　ブリュット／750ml

メーカー / 
 NEOBULLES（ネオブュル）社　ベルギー
味わい / 
辛口でキレのある口あたり、まろやかな酸味。
アルコール度数 / 
0.0%

よりドライな口当たりのノンアルコール・スパークリングワインが欲しいという声に応える商品。青リンゴとレモンを思わせる爽やかな果実味に、まろやかな酸味。キリッとした口当たりに、爽やかなはじける炭酸。辛口タイプのノンアルコール・スパークリングワインです。

デュク・ドゥ・モンターニュ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ／750ml

カロリー / 
27kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES（ネオブュル）社　ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

ノンアルコールなのに、まるでシャンパンの味。本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。お酒が飲めない方や、妊娠・授乳中の方、ドライバーの方にも安心して楽しんでいただける商品です。

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ／750ml

カロリー / 
23kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES（ネオブュル）社　ベルギー
味わい / 
やや甘口
アルコール度数 / 
0.0%

本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。ロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。華やかなアロマの香りも豊かなエレガントな商品です。

ヴィンテンス・シャルドネ（白） 製品

ヴィンテンス・シャルドネ（白）／750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / NEOBULLES（ネオブュル）社　ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。

ヴィンテンス・メルロー（赤） 製品

ヴィンテンス・メルロー（赤）／750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES（ネオブュル）社　ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ボルドー地域を代表する品種のメルローを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。フルーティーながらコクがあり、ブルーベリーの風味も感じられます。赤味の肉やチーズと好相性です。

Thanks for your reading!