2017/2/11 posted
男心も熱くする！？にんにく＆生姜が効いた「味噌スープ～豚汁風～」
にんにく入りで食欲増進効果！生姜も入って体もポカポカ
特に冬の寒い時期におすすめです。
- 調理時間
- 15分
- カロリー（1人分）
- 163kcal
- 塩分（1人分）
- 2.2g
- 主材料
- 豚肉、根菜
材料(2人分)
・豚バラ肉…50g
・大根…3cm
・にんじん…1/2本
・ごぼう…1/2本
・万能ねぎ…適量
・ごま油…小さじ2(10g)
・白ごま…好みで
・胡椒…好みで
☆味噌…大さじ1(15g)
☆しょうゆ…小さじ2(10g)
☆鶏ガラスープの素…小さじ2(10g)
☆砂糖…小さじ2(10g)
☆酒…大さじ1(15g)
☆しょうが(すりおろし)…小さじ1/4(1.8g)
☆にんにく(すりおろし)…小さじ1/4(1.8g)
☆水…2カップ(200ml)
作り方
１．豚肉は細切り、大根とにんじんはいちょう切り、ごぼうは笹掻きに、万能ねぎは小口切りにする。
２．小鍋にごま油を入れて中火で熱し、１の材料を全て入れて炒める。
３．豚肉の色が変わったら☆の調味料を全て投入してひと煮立ちさせる。
４．火を止めて器に盛る。万能ねぎを散らして、好みで白ごまと胡椒をふりかけて完成。
