手羽先の黒こしょう風味鍋
女子会にぴったりなコラーゲン豊富な手羽先鍋。ブラックペッパーで大人味&ワインもすすみます!
- 調理時間
- 20分
- カロリー(1人分)
- 166kcal
- 塩分(1人分)
- 1.5g
- 主材料
- 鶏手羽先
材料(2人分)
・鶏手羽先…4本(200g)
・にんにく…1片(10g)
・キャベツ…1~2枚(100g)
・マッシュルーム…4個(32g)
・コンソメ…小さじ2と1/2(6.5g)
・粗挽き黒こしょう…少々(1g)
・水…2と1/2カップ
作り方
1.にんにくは薄くスライスし、キャベツは大きめの一口大に切る。マッシュルームは石づきを取る。
2.鍋に水を入れて沸かし、コンソメを溶かす。鶏手羽先、にんにく、マッシュルームを入れる。
3.鶏手羽先に火が通ったら、キャベツを加え、粗挽き黒こしょうを振る。