ミルキー&フルーティーな絶品スイーツ「ココットdeパンケーキ」
パンケーキの美味しさはそのままに、盛り付けは可愛らしく。
ミニサイズで高カロリーの罪悪感なし!
- 調理時間
- 20分
- カロリー(1個分)
- 98kcal
- 塩分(1/8カット分)
- 0.1g未満
- 主材料
- 卵、乳製品、小麦
材料(小さめココット6個分)
・卵…1個
・砂糖…20g
・牛乳…50g
・ヨーグルト…20g
・薄力粉…80g
・強力粉…20g
・ベーキングパウダー…5g
・バター…適量
・生クリーム…好みで
・メープルシロップ…好みで
・フルーツ…好みで
作り方
1.ボウルに卵を割り入れて泡だて器で溶きほぐし、砂糖と牛乳とヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせる。
2.薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけて、1のボウルに2回に分けて加え混ぜる。
3.ココットの内側に薄くバターを塗って、ココットの半分の高さまで2の生地を流し込む。
4.220℃に予熱しておいたオーブンで10~13分ほど焼く。焼き途中で表面が焦げそうであれば上からアルミホイルを被せる。
5.焼き上がったら少し冷まして、好みで生クリームやメープルシロップ、フルーツなどを添える。