タコとアボカドのガーリック炒め バケット添え
普通のワインにもGOOD!彩りきれいでオードブルやおもてなしにオススメ。バケットを添えてどうぞ。
- 調理時間
- 10分
- カロリー(1人分)
- 283kcal
- 塩分(1人分)
- 1.8g
- 主材料
- たこ
材料(2人分)
・たこの足(茹でたもの)…1本(150g)
・アボカド…1/2個(100g)
・レモン汁…小さじ1/2(2.5g)
・にんにく(すりおろし)…大さじ1/2(5g)
・塩・こしょう…少々
・しょうゆ…小さじ1(6g)
・オリーブ油…大さじ1(12g)
・バケット…2切れ(50g)
作り方
1.たこは一口大に切り、にんにくはすりおろす。アボカドは一口大に切り、レモン汁をかける。
2.フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りがたってきたら、たこ、アボカドを入れる。さっと炒め、塩・こしょう、しょうゆで味付けする。
3.器に盛り、バケットを添え、好みでドライバジル(分量外)を散らす。