2017/5/3 posted
ブルゴーニュ地方とロワール地方のワイン産地＆品種早見表
今回は、ブルゴーニュ地方とロワール地方のワインの産地と品種の早見表を作ってみました。
ブルゴーニュ地方とロワール地方のワインは、単一のブドウからできるのが特徴です。
フランスワインは、ラベルに産地のみが表示され、ブドウの品種が明記されていないことが多々あります。
それでは、さっそく早見表にチェックしていきましょう！
ブルゴーニュ地方の産地とブドウ品種早見表
| 産地 | 種類 | ブドウ品種 |
|---|---|---|
| Beaujolas ボジョレー | 赤 | ガメイ |
| Beaune ボーヌ | 赤 | ピノ・ノワール |
| Bourgogne ブルゴーニュ | 赤 | ピノ・ノワール |
| Bourgogne ブルゴーニュ | 白 | シャドルネ |
| Bouzeron ブーズロン | 白 | アリゴテ |
| Chablis シャブリ | 白 | シャドルネ |
| Chamblolle-Musigny シャンボール・ミュジニー | 赤 | ピノ・ノワール |
| Chassagne-Montrachet シャサーニュ・モンラッシェ | 白 | シャドルネ |
| Gevrey=Chambertin シュヴレ・シャンベルタン | 赤 | ピノ・ノワール |
| Givry シヴリー | 赤 | ピノ・ノワール |
| Macon マコン | 白 | シャドルネ |
| Mercurey メルキュレイ | 赤 | ピノ・ノワール |
| Meursault ムルソー | 白 | シャドルネ |
| Morey-Saint-Denis モレ・サン・ドニ | 赤 | ピノ・ノワール |
| Nuits-Saint-Georges ニュイ・サン・ジョルジョ | 赤 | ピノ・ノワール |
| Pommard ポマール | 赤 | ピノ・ノワール |
| Pouly-Fuisse プィィ・フュイセ | 白 | シャドルネ |
| Puligny-Montrachet ピュリニー・モンラッシェ | 白 | シャドルネ |
| Rully リュイィ | 白 | シャドルネ |
| Volnat ヴォルネイ | 赤 | ピノ・ノワール |
| Vosne-Rommane ヴォーヌ・ロマネ | 赤 | ピノ・ノワール |
ロワール地方の産地とブドウ品種早見表
| 産地 | 種類 | ブドウ品種 |
|---|---|---|
| Muscadet ミュスカデ | 白 | ムロン・ド・ブルゴーニュ |
| Rose d’Anjou ロゼ・ダンジュー | ロゼ | グロロー |
| Saumur-Champigny ソミュール・シャンピニー | 赤 | カベルネ・フラン |
| Bourgueil ブルグイユ | 赤 | カベルネ・フラン |
| Chinon シノン | 赤 | カベルネ・フラン |
| Pouilly-Fume プイィ・フュメ | 白 | ソーヴィニヨン・ブラン |
| Sancerre サンセール | 赤 | ピノ・ノワール |
| Sancerre サンセール | 白 | ソーヴィニヨン・ブラン |
最後に
ブルゴーニュ地方は、ほとんどの産地が赤はピノ・ノワール、白はシャドルネですね。ロワール地方はほとんどの産地が赤はカベルネ・フラン、白はソーヴィニヨン・ブランでした。
つまり、細かい産地を聞いて、その産地はブルゴーニュの中にあると分かれば、ブドウの品種もほぼ絞れるわけです。ブルゴーニュなら赤はボジョレーのガメイ、白はブーズロンのアリゴテ以外は、赤はピノ・ノワール、白はシャドルネになります。
ぜひ、今回の早見表を参考に、ワインについての理解をより深めて頂ければと思います。ブドウの品種については、以下の記事も一緒に読むとより理解が深まりますので、よろしければ、ご覧下さい。
<参考>
・「覚えておきたい白ワインのブドウ品種6選！白ワインのブドウはまずこれ！」
・「あの有名ワインのブドウ品種を覚えよう！ロマネ・コンティ、ボジョレー・ヌーヴォー、ピンクのドンペリ etc..」
・「ワインの定番ピノ・ノワールとは？ピノ・ノワールがすっきり分かる知識集」
・「ワインの定番カベルネとは？カベルネ・ソーヴィニヨンがすっきり分かる知識集」
