ノンアルコールワインを楽しむ皆様に。

2017/7/10 posted

女子にぴったり!ブドウ品種「グルナッシュの豆知識」

楽しむ・学ぶ

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赤ワインのブドウ品種と言えば、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロなどが有名ですが、今回は名脇役「グルナッシュ」について掘り下げていきたいと思います。

グルナッシュはスペイン原産の品種です、プルーン、チョコレートの香りがストレートに感じられ、ジューシーなワインを生みます。タンニンはかなり弱めで、口にするとすぐに甘みを感じることができます。酸が低く、アルコール度数が高いのが特徴です。

単一品種では、辛口赤ワインとして利用されることが多く、ロゼや天然甘口ワインにもなります。

ローヌ地方では、タンニンが強いシラーを優しく包み込むブレンドワインのパートナーになることが多いです。

グルナッシュは黒ブドウ品種では栽培量が世界一で、シャトーヌフ・デュ・パプ、バニュルス、モーリーなどの天然甘口ワイン生む品種として高く評価されています。また、グルナッシュが品種となっている甘口ワインは、チョコレートとのマリアージュが抜群と言われています。

モリーは、南フランスの中でも最もスペイン国境に近い僅か数十haの小さな産地。この地に広がる畑は、シスト土壌といって火山跡の水はけが非常に良い長期熟成に耐え得る偉大なワインをも生み出す超別格の土壌を有する世界屈指の畑と言われています。モーリーのラ・パッション・グルナッシュは、ロマネコンティをも脅かすとも言われています。

グルナッシュの主な栽培地は?

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グルナッシュはフランスのローヌ地方、ランドック・ルシヨン地方で栽培されています。

スペイン、オーストラリア、モロッコ、北アメリカでも栽培されています。

最後に

グルナッシュが使われたワインは柔らかく丸みがあり、酸が少なく、甘みがあるので、ワインが苦手な女性にはぴったりだと言えます。

なので、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョンなどの定番ワインに苦手意識を持っている女性には、グルナッシュが使われたワインをプレゼントするのも良いでしょう。

ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョンのワインと飲み比べてみるのも良いですね。

ぜひ、今回の記事も参考にしてみて下さい。

MELLOWは本格ワインのノンアルコールワインをオススメします!

デュク・ドゥ・モンターニュ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ/750ml

カロリー / 
27kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

ノンアルコールなのに、まるでシャンパンの味。本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。お酒が飲めない方や、妊娠・授乳中の方、ドライバーの方にも安心して楽しんでいただける商品です。

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ/750ml

カロリー / 
23kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや甘口
アルコール度数 / 
0.0%

本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。ロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。華やかなアロマの香りも豊かなエレガントな商品です。

ヴィンテンス・シャルドネ(白) 製品

ヴィンテンス・シャルドネ(白)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。

ヴィンテンス・メルロー(赤) 製品

ヴィンテンス・メルロー(赤)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ボルドー地域を代表する品種のメルローを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。フルーティーながらコクがあり、ブルーベリーの風味も感じられます。赤味の肉やチーズと好相性です。

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味 製品

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味/750ml

カロリー / 
30kcal (100mlあたり)
製造元 / 
STASSEN(スタッセン)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

緑豊かなベルギーの田園地帯で育てられたりんごを原料に作られたシードルを脱アルコールし、さらにみずみずしいもぎたてピーチの香りをつけた甘口のピーチ風味スパークリング です。

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