ノンアルコールワインを楽しむ皆様に。

2017/3/10 posted

三色カラフルふわふわバター香る「ポンポネット」

オリジナルレシピ

20170310363-01

プレーン、抹茶、ココアの3色でカラフルに小さくて可愛くて食べやすい!
ふわふわ食感でバターの香りが引き立つ焼き菓子です。

調理時間
30分
カロリー(1個分)
46kcal
塩分(1個分)
0.1g未満
主材料
卵、乳製品、小麦、アーモンド

材料(約20個分)

・卵白…2個分
・砂糖…40g
・バター…60g
・アーモンドプードル…30g
・薄力粉…30g
・ベーキングパウダー…3g

作り方

20170310363-02

1.バターは耐熱皿に入れてふんわりとラップをして電子レンジ600Wで1分加熱して完全に溶かしておく。
2.ボウルに卵白と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
3.よく混ざったらアーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダーを入れてダマにならないようによく混ぜ合わせる。
4.1の溶かしたバターを2回に分けてボウルに少しずつ加えては混ぜてるを繰り返す。
5.天板の上に小さめのマフィン用のカップを並べ、スプーンで容器の半分くらいまで生地を入れる。
6.180℃に温めておいたオーブンの中に天板を入れて15分ほど焼く。
7.カップに入れて生地が膨らんで表面がほんのりキツネ色になったら焼き上がりです。

※ココア生地を作る場合。薄力粉の分量を30g→15gに減らし、15gのココアパウダーを加える。
※抹茶生地を作る場合。薄力粉の分量を30g→25gに減らし、5gの抹茶パウダーを加える。

MELLOWは本格ワインのノンアルコールワインをオススメします!

デュク・ドゥ・モンターニュ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ/750ml

カロリー / 
27kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

ノンアルコールなのに、まるでシャンパンの味。本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。お酒が飲めない方や、妊娠・授乳中の方、ドライバーの方にも安心して楽しんでいただける商品です。

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ/750ml

カロリー / 
23kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや甘口
アルコール度数 / 
0.0%

本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。ロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。華やかなアロマの香りも豊かなエレガントな商品です。

ヴィンテンス・シャルドネ(白) 製品

ヴィンテンス・シャルドネ(白)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。

ヴィンテンス・メルロー(赤) 製品

ヴィンテンス・メルロー(赤)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ボルドー地域を代表する品種のメルローを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。フルーティーながらコクがあり、ブルーベリーの風味も感じられます。赤味の肉やチーズと好相性です。

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味 製品

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味/750ml

カロリー / 
30kcal (100mlあたり)
製造元 / 
STASSEN(スタッセン)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

緑豊かなベルギーの田園地帯で育てられたりんごを原料に作られたシードルを脱アルコールし、さらにみずみずしいもぎたてピーチの香りをつけた甘口のピーチ風味スパークリング です。

Thanks for your reading!