ノンアルコールワインを楽しむ皆様に。

2017/3/3 posted

厚切り豚ロースのしょうが焼き

オリジナルレシピ

201703-02-01

味付けが濃い目の玉ねぎと一緒に食べるとご飯が進む!
厚切りなお肉でも赤ワインに漬け込むことで柔らかく美味しい仕上がりになります。

調理時間
10分(漬け込み時間を除く)
カロリー(1人分)
489kcal
塩分(1人分)
2.2g
主材料
豚肉

材料(2人分)

・豚ロース肉(厚切り)…2枚
・玉ねぎ…1/2個
・赤ワイン…大さじ2(30g)
・ごま油…大さじ1(12g)
・ごま…好みで

☆しょうが(すりおろし)…大さじ1(21g)
☆味噌…小さじ1(6g)
☆しょうゆ…大さじ2(36g)
☆みりん…大さじ1(18g)
☆酒…大さじ1(15g)

作り方

201703-02-02

1.豚ロース肉は筋切りして、玉ねぎは薄切りにする。袋を用意して肉と玉ねぎを赤ワインに漬け込み1時間冷蔵庫に置いておく。
2.フライパンにごま油を入れて火にかけよく温める。
3.1の袋の中身をすべてフライパンに入れてよく焼いていく。
4.豚肉に火が通ったら☆をよく混ぜ合わせてフライパンに入れる。
5.全体がよく絡んで味が染みたら火を止めて、器に盛る。好みで上からごまをふりかける。

MELLOWは本格ワインのノンアルコールワインをオススメします!

デュク・ドゥ・モンターニュ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ/750ml

カロリー / 
27kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

ノンアルコールなのに、まるでシャンパンの味。本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。お酒が飲めない方や、妊娠・授乳中の方、ドライバーの方にも安心して楽しんでいただける商品です。

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ/750ml

カロリー / 
23kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや甘口
アルコール度数 / 
0.0%

本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。ロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。華やかなアロマの香りも豊かなエレガントな商品です。

ヴィンテンス・シャルドネ(白) 製品

ヴィンテンス・シャルドネ(白)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。

ヴィンテンス・メルロー(赤) 製品

ヴィンテンス・メルロー(赤)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ボルドー地域を代表する品種のメルローを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。フルーティーながらコクがあり、ブルーベリーの風味も感じられます。赤味の肉やチーズと好相性です。

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味 製品

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味/750ml

カロリー / 
30kcal (100mlあたり)
製造元 / 
STASSEN(スタッセン)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

緑豊かなベルギーの田園地帯で育てられたりんごを原料に作られたシードルを脱アルコールし、さらにみずみずしいもぎたてピーチの香りをつけた甘口のピーチ風味スパークリング です。

Thanks for your reading!