ノンアルコールワインを楽しむ皆様に。

2017/2/22 posted

【花見&春ピクニックオススメ】持参しやすく食べやすいオシャレ「スティックチーズケーキ」

オリジナルレシピ

20170222356-01

ボウル1つで簡単!ケーキの土台はお好きなクッキーが使える!
お洒落なのに片手で食べられて手が汚れない!春先のピクニックにもぴったり!

調理時間
60分
カロリー(1カット分)
187kcal
塩分(1カット分)
0.4g
主材料
乳製品、小麦

材料(18cm×18cmのスクエア型 12カット分)

<土台>
・好きなクッキー…100g
・無塩バター…50g

<フィリング>
・クリームチーズ…200g
・砂糖…50g
・卵…2個
・生クリーム…80g
・薄力粉…30g
・レモン汁…小さじ2(10g)

作り方

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<土台>
1.袋にクッキーを入れ、麺棒などを使って叩いて砕き細かくする。バターは電子レンジにかけて完全に溶かしておく。
2.ボウルに砕いたクッキーを移して、溶かしたバターを入れて全体を混ぜ合わせてしっとりさせる。
3.型にクッキングシートを敷く。2のクッキー土台を型に入れ、スプーンなどを使ってしっかり押さえて敷き詰める。

<フィリング>
1.ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで常温下に置いておく。オーブンを160℃に温めておく。
2.1のクリームチーズが柔らかくなったら泡立て器で滑らかになるまでよく練り、砂糖を入れてよく混ぜる。
3.卵を1個ずつ割り入れて、その都度よく泡立て器で混ぜ合わせる。
4.薄力粉を入れてダマができないようによく混ぜる。さらに生クリームとレモン汁を入れてよく混ぜ合わせる。
5.作っておいた<土台>に4をゆっくりと流し込む。
6.オーブン160℃で40~50分焼く。
※ケーキの表面が焦げそうであれば上からアルミホイルを被せて焼いてください。

MELLOWは本格ワインのノンアルコールワインをオススメします!

デュク・ドゥ・モンターニュ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ/750ml

カロリー / 
27kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

ノンアルコールなのに、まるでシャンパンの味。本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。お酒が飲めない方や、妊娠・授乳中の方、ドライバーの方にも安心して楽しんでいただける商品です。

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ/750ml

カロリー / 
23kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや甘口
アルコール度数 / 
0.0%

本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。ロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。華やかなアロマの香りも豊かなエレガントな商品です。

ヴィンテンス・シャルドネ(白) 製品

ヴィンテンス・シャルドネ(白)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。

ヴィンテンス・メルロー(赤) 製品

ヴィンテンス・メルロー(赤)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ボルドー地域を代表する品種のメルローを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。フルーティーながらコクがあり、ブルーベリーの風味も感じられます。赤味の肉やチーズと好相性です。

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味 製品

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味/750ml

カロリー / 
30kcal (100mlあたり)
製造元 / 
STASSEN(スタッセン)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

緑豊かなベルギーの田園地帯で育てられたりんごを原料に作られたシードルを脱アルコールし、さらにみずみずしいもぎたてピーチの香りをつけた甘口のピーチ風味スパークリング です。

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