ノンアルコールワインを楽しむ皆様に。

2017/1/27 posted

止まらない美味しさでバレンタインの男子受けも抜群「チョコチャンククッキー」

オリジナルレシピ

20170127345-01

ついつい手が止まらなくなってしまうほど甘くて美味しいクッキーです。
ねっちりと、しっとりとした食感がクセになります!

調理時間
30分
カロリー(1枚分)
251kcal
塩分(1枚分)
0.3g
主材料
小麦粉、卵、乳製品

材料(大きめのクッキー10枚分)

・バター…100g
・砂糖…100g
・はちみつ…20g
・卵黄…1個分
・塩…ひとつまみ(約3g)
・牛乳…大さじ1(15g)
・板チョコ(ビター)…2枚分(約100g)

☆薄力粉…70g
☆強力粉(ない場合は薄力粉でもOK)…80g
☆ベーキングパウダー…小さじ1(5g)

作り方

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1.板チョコは好みの大きさに砕いておく。☆の粉類は全てふるいにかけておく。
2.ボウルにバターと砂糖を入れてラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱する。
3.バターと砂糖が溶けて柔らかくなったら泡立て器でよく混ぜる。
4.3のボウルにはちみつ、卵黄、塩、牛乳を入れてよく混ぜ合わせる。
5.☆の粉類を1/3ずつ入れてはゴムベラでよく混ぜ合わせ、を繰り返して粉類を全て入れる。
6.最後に砕いておいた板チョコをボウルに投入して軽く混ぜ合わせる。
7.大きめのスプーンで生地をすくい、オーブンシートを敷いた天板の上に並べる。
※焼くと生地が広がるので生地と生地との間隔を開ける※
8.170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
9.焼き上がりは生地がとても柔らかいので注意してください。粗熱が取れたら取り出して器に移す。
 

 

MELLOWは本格ワインのノンアルコールワインをオススメします!

デュク・ドゥ・モンターニュ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ/750ml

カロリー / 
27kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

ノンアルコールなのに、まるでシャンパンの味。本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。お酒が飲めない方や、妊娠・授乳中の方、ドライバーの方にも安心して楽しんでいただける商品です。

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ/750ml

カロリー / 
23kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや甘口
アルコール度数 / 
0.0%

本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。ロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。華やかなアロマの香りも豊かなエレガントな商品です。

ヴィンテンス・シャルドネ(白) 製品

ヴィンテンス・シャルドネ(白)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。

ヴィンテンス・メルロー(赤) 製品

ヴィンテンス・メルロー(赤)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ボルドー地域を代表する品種のメルローを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。フルーティーながらコクがあり、ブルーベリーの風味も感じられます。赤味の肉やチーズと好相性です。

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味 製品

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味/750ml

カロリー / 
30kcal (100mlあたり)
製造元 / 
STASSEN(スタッセン)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

緑豊かなベルギーの田園地帯で育てられたりんごを原料に作られたシードルを脱アルコールし、さらにみずみずしいもぎたてピーチの香りをつけた甘口のピーチ風味スパークリング です。

Thanks for your reading!