簡単で美しい前菜もパパッとできちゃいます。
カルパッチョにはもちろん、サラダなどにも使える爽やかな万能ソースで召し上がれ！
・真鯛(刺身用の3枚おろし)…1枚
・水菜…1束
＜ソース＞
・玉ねぎ…大さじ2(30g)
・にんにく…1片
☆塩…小さじ1/4(1.8g)
☆粗挽き黒こしょう…少々
☆レモン汁…大さじ1/2(7g)
☆酢…大さじ1(15g)
☆オリーブオイル…大さじ1と1/2(18g)
１．真鯛はできるだけ薄く切る。にんにくはみじん切りにする。水菜は洗って3～4cm幅に切っておく。
２．玉ねぎはみじん切りにして水に15分さらしておく。キッチンペーパーにとって水気を絞る。
３．ボウルに１のにんにくと☆を入れて混ぜ合わせ、全体をよくなじませる。
４．皿に真鯛と水菜を盛り付けて、３のソースを上からかける。
よりドライな口当たりのノンアルコール・スパークリングワインが欲しいという声に応える商品。青リンゴとレモンを思わせる爽やかな果実味に、まろやかな酸味。キリッとした口当たりに、爽やかなはじける炭酸。辛口タイプのノンアルコール・スパークリングワインです。
ノンアルコールなのに、まるでシャンパンの味。本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。お酒が飲めない方や、妊娠・授乳中の方、ドライバーの方にも安心して楽しんでいただける商品です。
本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。ロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。華やかなアロマの香りも豊かなエレガントな商品です。
ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。
ボルドー地域を代表する品種のメルローを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。フルーティーながらコクがあり、ブルーベリーの風味も感じられます。赤味の肉やチーズと好相性です。
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