ノンアルコールワインを楽しむ皆様に。

2016/8/24 posted

ドライフルーツとワインのマリアージュについて

マリアージュ

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最近はグラノーラが流行っていて、ドライフルーツが大好きな方も多いのではないでしょうか。そこで、今回はドライフルーツとワインのマリアージュについて、掘り下げていきたいと思います。

赤ワインと相性の良いドライフルーツ

赤ワインと相性抜群なドライフルーツは、枝付きレーズン、いちじく、デーツです。また、ドライチェリーも美味しく頂けます。

白ワインと相性の良いドライフルーツ

白ワインと相性抜群なドライフルーツは、アプリコットです。また、ドライマンゴーも美味しく頂けます。白ワインの場合は、甘口でも辛口どちらを選んでも、ぴったり合わせることができます。

スパークリングワインと相性の良いドライフルーツ

スパークリングワインと相性の良いドライフルーツは、枝付レーズンです。辛口のスパークリングワインに合わせてもぴったりです。

好みの大きさにカットすることで、よりワインに合う食感や甘味に

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甘いスイーツとワインを合わせて味わうことが苦手な方でも、ドライフルーツは小さく切ることで、甘さが抑え目になり、歯ごたえのある食感を楽しみながら、美味しくワインを味わうことができます。

ドライフルーツはお皿に盛るだけで色鮮やかに

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ドライフルーツの魅力は手軽にお皿を彩ることができることです。気軽にワインを飲みたい時にはすごく良いおつまみになるんです。
小さい粒でも食感があるので、食べ過ぎずにお酒を楽しむことができます。結果的にヘルシーなワインタイムを過ごすことができるのです。

チーズとドライフルーツを組み合わせるとさらに美味しくなる!

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ドライフルーツにチーズを添えると、食感も、味も多彩になり、よりワインを楽しむことができます。

最後に

以上、ドライフルーツとワインのマリアージュについてお伝えしてきましたが、いかがだったでしょうか?
ドライフルーツとワインは気軽にチャレンジできるので、ぜひ、一度、試してみて下さい。

MELLOWは本格ワインのノンアルコールワインをオススメします!

デュク・ドゥ・モンターニュ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ/750ml

カロリー / 
27kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

ノンアルコールなのに、まるでシャンパンの味。本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。お酒が飲めない方や、妊娠・授乳中の方、ドライバーの方にも安心して楽しんでいただける商品です。

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ/750ml

カロリー / 
23kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや甘口
アルコール度数 / 
0.0%

本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。ロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。華やかなアロマの香りも豊かなエレガントな商品です。

ヴィンテンス・シャルドネ(白) 製品

ヴィンテンス・シャルドネ(白)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。

ヴィンテンス・メルロー(赤) 製品

ヴィンテンス・メルロー(赤)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ボルドー地域を代表する品種のメルローを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。フルーティーながらコクがあり、ブルーベリーの風味も感じられます。赤味の肉やチーズと好相性です。

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味 製品

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味/750ml

カロリー / 
30kcal (100mlあたり)
製造元 / 
STASSEN(スタッセン)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

緑豊かなベルギーの田園地帯で育てられたりんごを原料に作られたシードルを脱アルコールし、さらにみずみずしいもぎたてピーチの香りをつけた甘口のピーチ風味スパークリング です。

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