ノンアルコールワインを楽しむ皆様に。

2016/7/7 posted

そうめんのパリパリバジルチーズ焼き

オリジナルレシピ

20160707209-01

余ったそうめんをワインに合うおつまみにアレンジ。
チーズを2種類使うことで、手軽にワンランク上の味わいに変身。

調理時間
20分
カロリー(1人分)
350kcal
塩分(1人分)
2.2g
主材料
そうめん

材料(2人分)

・そうめん(茹でたもの)…1束分(100g分)
・ピザ用チーズ…20g
・にんにく(すりおろし)…大さじ1/2(5g)
・マヨネーズ…小さじ2(8g)
・パン粉…小さじ1(2g)
・粉チーズ…小さじ1/2(2.5g)
・粗挽き黒こしょう…少々(1g)
・ドライバジル…少々(1g)
・オリーブ油…大さじ2(24g)

作り方

1.にんにくをすりおろし、マヨネーズに混ぜる。
2.フライパンに油を入れずに熱し、パン粉を入れて炒める。きつね色になったら取り出し、粉チーズ、ドライバジル、粗挽き黒こしょうを混ぜる。
3.フライパンにオリーブ油を熱し、そうめんを入れ、4等分にして平らに広げて焼く。
4.焼き色がついたら裏返し、にんにくマヨネーズを塗り、ピザ用チーズを全体にのせる。
5.ふたをして焼き、チーズが溶けてきたら裏返し、チーズがこんがりと色づくまで焼く。
6.チーズの面を上にして盛りつけ、パン粉をかける。
7.器に盛り、プチトマト(分量外)を添える。

MELLOWは本格ワインのノンアルコールワインをオススメします!

デュク・ドゥ・モンターニュ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ/750ml

カロリー / 
27kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

ノンアルコールなのに、まるでシャンパンの味。本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。お酒が飲めない方や、妊娠・授乳中の方、ドライバーの方にも安心して楽しんでいただける商品です。

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ/750ml

カロリー / 
23kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや甘口
アルコール度数 / 
0.0%

本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。ロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。華やかなアロマの香りも豊かなエレガントな商品です。

ヴィンテンス・シャルドネ(白) 製品

ヴィンテンス・シャルドネ(白)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。

ヴィンテンス・メルロー(赤) 製品

ヴィンテンス・メルロー(赤)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ボルドー地域を代表する品種のメルローを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。フルーティーながらコクがあり、ブルーベリーの風味も感じられます。赤味の肉やチーズと好相性です。

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味 製品

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味/750ml

カロリー / 
30kcal (100mlあたり)
製造元 / 
STASSEN(スタッセン)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

緑豊かなベルギーの田園地帯で育てられたりんごを原料に作られたシードルを脱アルコールし、さらにみずみずしいもぎたてピーチの香りをつけた甘口のピーチ風味スパークリング です。

Thanks for your reading!