ノンアルコールワインを楽しむ皆様に。

2015/11/26 posted

ノンアルコールでも華やかなパーティ気分が味わえる ~ロゼのノンアルコールスパークリングワイン~ 竹内ソムリエによる女子のワインレッスン

マリアージュ

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とても綺麗なピンク色で華やかな気持ちにさせてくれるロゼワイン。
ロゼとはフランス語で「バラ色」という意味で、バラのように鮮やかなピンク色を表しています。
パッとその場の雰囲気を明るくするバラのような美しさがありますよね。

でもなぜか日本ではあまり人気のないロゼワイン。
実は、ワインの本場フランスではとても大人気!

順位にすると、赤ワイン→ロゼワイン→白ワインというように、なんと!白ワインよりもよく飲まれているのです。

ロゼはとても万能で白ワインの要素と赤ワインの要素を持っているので、どんな料理とも合わせやすいのです。
前菜、メインなどとコース料理がロゼ1杯で楽しめちゃうし、冷やして飲めて白ワインのように軽すぎず赤ワインのように重すぎない。

「白ワインでは物足りないけど赤ワインだとしっかりしすぎてて…」という人におすすめです。

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今回は、ロゼのノンアルコールスパークリングワインを検証してみました。

飲む前は「甘ったるくて料理と合わせるのは難しいだろうなあ~」と、
いかにも甘そうなイメージを持っていました(笑)

試したのは、ブドウ品種アイレンとアリカンテを使ったワインからアルコール分だけを除き、造られたノンアルコールのロゼスパークリングワイン
「ノンアルコール・スパークリング・ワイン・デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ」

綺麗なサーモンピンクの色合いに立ちのぼる美しい泡。見ているだけでもゴージャスな気分になります。
飲んでみると・・あれ?甘ったるい印象が全くありません。
ストロベリーやラズベリーの香りとアセロラやザクロの甘酸っぱい香りがします。
酸がほどよくあるので爽やかなやや辛口に仕上がっています。
シュワっとした口の中ではじける泡が心地よく、フルーティで飲みやすい。
後味はスッキリとしています。
ノンアルコールとは思えないほどの本格的な味わいに驚きました!

料理との相性もばっちりですね。
和、洋、中と何にでも合わすことができます。
特におすすめは、エビやホタテを使った料理や鶏肉や豚肉の軽いお肉料理。

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見た目も綺麗なこのロゼノンアルコールスパークリングは女子会やランチ会、華やかなパーティにもぴったりです。お祝い事や記念日にもいいですね。
煌びやかな泡と美しいピンク色が優雅なひとときを与えてくれますよ。

竹内香奈子 Profile

ソムリエ/ワインショップ店長

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短大卒業後、飲食店やワインショップなどでアルバイトをする中で、色んな人にワインの素晴らしさ、奥深さを知ってもらいたいという気持ちから、独学で学び2010年10月日本ソムリエ協会認定「ソムリエ」の資格を取得。
現在、大阪・東心斎橋のWINE SHOP「mista」の店長を務め、「ワインをもっと身近に気軽に飲める」をモットーにすべて自ら試飲し取り揃えている。また、ラベル(エチケット)が可愛いビジュアル系ワイン重視の進め方が評判を呼び、新聞や雑誌などで様々なシチュエーションや料理に合わせたワインを数多く紹介している。

●竹内香奈子オフィシャルホームページ (http://wine-mista.com/)
●竹内香奈子オフィシャルブログ (http://ameblo.jp/kanako-takeuchi/)

●出版
「おうち飲みワインレッスン」 (KKベストセラーズ 2014年3月21日発売)
「味もセンスも絶対外さない!美女のワイン手帳」(河出書房新社 2014年11月6日発売)

MELLOWは本格ワインのノンアルコールワインをオススメします!

デュク・ドゥ・モンターニュ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ/750ml

カロリー / 
27kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

ノンアルコールなのに、まるでシャンパンの味。本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。お酒が飲めない方や、妊娠・授乳中の方、ドライバーの方にも安心して楽しんでいただける商品です。

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ/750ml

カロリー / 
23kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや甘口
アルコール度数 / 
0.0%

本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。ロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。華やかなアロマの香りも豊かなエレガントな商品です。

ヴィンテンス・シャルドネ(白) 製品

ヴィンテンス・シャルドネ(白)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。

ヴィンテンス・メルロー(赤) 製品

ヴィンテンス・メルロー(赤)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ボルドー地域を代表する品種のメルローを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。フルーティーながらコクがあり、ブルーベリーの風味も感じられます。赤味の肉やチーズと好相性です。

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味 製品

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味/750ml

カロリー / 
30kcal (100mlあたり)
製造元 / 
STASSEN(スタッセン)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

緑豊かなベルギーの田園地帯で育てられたりんごを原料に作られたシードルを脱アルコールし、さらにみずみずしいもぎたてピーチの香りをつけた甘口のピーチ風味スパークリング です。

Thanks for your reading!