ノンアルコールワインを楽しむ皆様に。

2015/9/22 posted

色々野菜の即席マリネ

オリジナルレシピ

201509225-01

野菜は下茹でしたり、焼いてから油ごとマリネ液に漬けることで味なじみとコクがアップ!お好みの野菜でぜひお試しください!

調理時間
25分
カロリー(1人分)
103kcal
塩分(1人分)
1.8g
主材料
ズッキーニ
(カリウム:デトックス、
ベータカロテン:美肌)

材料(2人分)

・ズッキーニ…1/4本(63g)
・プチトマト…2個(30g)
・なす…1/4本(18g)
・オクラ…2本(16g)
・みょうが…1個(10g)
・オリーブ油…大さじ1(12g)

<マリネ液>
・しょうゆ…大さじ1(18g)
・オリーブ油…小さじ1(4g)
・レモン汁…小さじ1(5g)
・はちみつ…小さじ1/2(3.5g)
・にんにく(すりおろし)…小さじ1/2(2.5g)
・塩・こしょう…少々

作り方

1.にんにくをすりおろしてボウルに入れ、オリーブ油(小さじ1)、しょうゆ、レモン汁、はちみつ、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。
2.プチトマトは皮を湯むきする。オクラはヘタとガクを取ってさっと茹で、縦半分に切る。みょうがもさっと茹で、縦半分に切る。
3.ズッキーニ、なすは1cmの厚さの輪切りにする。フライパンにオリーブ油(大さじ1)を熱し、ズッキーニ、なすを入れて焼く。
4.野菜が熱いうちにマリネ液に漬ける。

MELLOWは本格ワインのノンアルコールワインをオススメします!

デュク・ドゥ・モンターニュ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ/750ml

カロリー / 
27kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

ノンアルコールなのに、まるでシャンパンの味。本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。お酒が飲めない方や、妊娠・授乳中の方、ドライバーの方にも安心して楽しんでいただける商品です。

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 製品

デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ/750ml

カロリー / 
23kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや甘口
アルコール度数 / 
0.0%

本物のワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワイン。ロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。華やかなアロマの香りも豊かなエレガントな商品です。

ヴィンテンス・シャルドネ(白) 製品

ヴィンテンス・シャルドネ(白)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。

ヴィンテンス・メルロー(赤) 製品

ヴィンテンス・メルロー(赤)/750ml

※ボトルデザインをリニューアルしました
カロリー / 
20kcal (100mlあたり)
メーカー / 
 NEOBULLES(ネオブュル)社 ベルギー
味わい / 
やや辛口
アルコール度数 / 
0.0%

ボルドー地域を代表する品種のメルローを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたノンアルコールスティルワイン。フルーティーながらコクがあり、ブルーベリーの風味も感じられます。赤味の肉やチーズと好相性です。

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味 製品

ノンアルコール・フルーツ・シードル ピーチ味/750ml

カロリー / 
30kcal (100mlあたり)
製造元 / 
STASSEN(スタッセン)社 ベルギー
味わい / 
甘口
アルコール度数 / 
0.0%

緑豊かなベルギーの田園地帯で育てられたりんごを原料に作られたシードルを脱アルコールし、さらにみずみずしいもぎたてピーチの香りをつけた甘口のピーチ風味スパークリング です。

Thanks for your reading!